企業理念｜南房総・金谷のレストラン＆おみやげ市場「ザ･フィッシュ」

ザ･フィッシュの御来店頂いた全てのお客様に気持ちの良い時間を過ごしていただき満足していただく事が私達の使命と考えます。その為のサービスの質を高めること、それがすなわちザ･フィッシュのクオリティ（品質）につながります。私達が目標とするのは、次の４つのクオリティ（品質）の実現です。

: ザ･フィッシュでお出しする料理が、新鮮で良い素材のおいしい料理であることは、レストランとしての第一の使命です。
ザ･フィッシュは、近隣の自然の恵みを受けた食材を使用し，独自のレシピによってお客様に美味しさを提供致します。
: ザ･フィッシュで楽しく気持ちの良い時間を過ごされたお客様だけが、またザ･フィッシュに足を運んでくださると考えてます。ザ･フィッシュが良いと感じて足を運んでくださるお客様を一人でも増やしたいそのために、スタッフ一人一人がお客様の立場になってホスピタリティ溢れるサービスを提供したします。
: 食べ物を提供するお店にとってクリンリネスは，特に大事な要素です。ザ･フィッシュのお店もそこで働くスタッフも、常に清潔さを保ち、さらに｢清潔感（清潔＋気持ちよさ）｣をお客様に提供致します。
: 単に料理を提供するだけでなく、お洒落で、かつ気取らない雰囲気をお客様に楽しんでいただきたい。
ザ･フィッシュの建物、内装、食器類、そしてスタッフ自身がその雰囲気を演出いたします。

千葉県 南房総・金谷 ザ･フィッシュ レストラン＆おみやげ市場